Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Crni čaj može pomoći i kod gubitka kilograma

Anonim

Istraživači UCLA pokazali su po prvi put da crni čaj može promicati gubitak težine i druge zdravstvene prednosti promjenom bakterija u crijevima. U istraživanju miševa, znanstvenici su pokazali da crni čaj mijenja metabolizam energije u jetri promjenom metabolita želuca.

oglas


Istraživanje je objavljeno u časopisu European Journal of Nutrition .

Istraživanje je pokazalo da i crni i zeleni čaj mijenjaju omjer crijevnih bakterija kod životinja: postotak bakterija povezanih s pretilosti se smanjio, dok su se bakterije povezane s tankom tjelesnom masom povećale.

Prethodne su studije pokazale da se kemikalije zelenog čaja pod nazivom polifenoli apsorbiraju i mijenjaju metabolizam energije u jetri. Nova otkrića pokazuju da polifenoli crnog čaja, koji su preveliki da se apsorbiraju u tankom crijevu, stimuliraju rast bakterija crijeva i stvaranje kratkolančanih masnih kiselina, tip bakterijskih metabolita koji su pokazali da mijenjaju energiju metabolizam u jetri.

"Poznato je da su polifenoli zelenog čaja učinkovitije i nude više zdravstvenih prednosti od polifenola od crnog čaja jer se kemikalije zelenog čaja upijaju u krv i tkivo", rekla je Susanne Henning, glavni autor studije i pomoćni profesor u UCLA centru za Human Nutrition, koja je dio Medicinskog fakulteta David Geffen na UCLA. "Naši nova otkrića sugeriraju da crni čaj, kroz specifičan mehanizam kroz crijevo mikrobioma, također može pridonijeti dobrom zdravlju i gubitku kilograma kod ljudi."

"Rezultati sugeriraju da su zelene i crne čajevi prebiotici, tvari koje potiču rast dobrih mikroorganizama koji pridonose dobrobiti osobe", rekla je.

U istraživanju su četiri skupine miševa primile različite dijete - od kojih su dvije bile nadopunjene ekstraktima zelenog čaja ili crnog čaja:

    Mala masnoća, visoki šećer

    Visoka mast, visoki šećer

    Ekstrakt visoke masnoće, visokog šećera i zelenog čaja

    Ekstrakt visoke masnoće, visokog šećera i crnog čaja

Nakon četiri tjedna, težine miševa kojima su dodijeljeni ekstrakti zelenog ili crnog čaja pala su na istu razinu kao i miševi koji su tijekom studije primali nisku masnu prehranu.

Istraživači su također prikupili uzorke iz velikih crijeva miševa (za mjerenje sadržaja bakterija) i tkiva jetre (za mjerenje masnih naslaga). Kod miševa koji su konzumirali bilo koju vrstu ekstrakta čaja, bilo je manje vrsta bakterija povezanih s pretilosti i više bakterija povezanih s tankom tjelesnom masom.

Međutim, samo su miševi koji su konzumirali ekstrakt crnog čaja povećali vrstu bakterija pod nazivom Pseudobutyrivibrio, što bi moglo pomoći objasniti razliku između toga kako crni čaj i zeleni čaj mijenjaju metabolizam energije.

Dr. Zhaoping Li, direktor UCLA Centra za ljudsku ishranu, šef Odjela za kliničku prehranu UCLA-e i glavni autor studije, izjavio je kako rezultati pokazuju da zdravstvene koristi od zelenog čaja i crnog čaja nadilaze njihove antioksidativne prednosti i da obje čajevi imaju snažan utjecaj na crijevo mikrobioma.

"Za ljubitelje crnih čaja, možda postoji novi razlog da ga pijemo", rekla je.

Rezultati se temelje na studiji UCLA 2015, koja je pokazala da i zeleni čaj i crni čaj pomažu u sprečavanju pretilosti kod miševa koji su konzumirali prehranu visoke masnoće i visokog šećera.

oglas



Izvor priče:

Materijali koje pruža University of California - Los Angeles Health Sciences . Napomena: Sadržaj se može uređivati ​​za stil i duljinu.


Referenca dnevnika :

  1. Susanne M. Henning, Jieping Yang, Mark Hsu, Ru-Po Lee, Emma M. Grojean, Austin Ly, Chi-Hong Tseng, David Heber i Zhaoping Li. Polifenoli bez kofeina zelenog i crnog čaja smanjuju dobitak na težini i mijenjaju populacije mikrobioma i funkcioniraju u prehrani induciranim pretilih miševa . European Journal of Nutrition, 2017; DOI: 10.1007 / s00394-017-1542-8